햄부대찌개

中午在学生会馆吃的午饭。学生会馆的好处就是每天都有“标本”，门口有个橱窗，里面有当天伙食的真样，所以对我这样的“文盲”是在方便不过的了。今天橱窗里面摆了一个찌개（jige，手头没有相机，只好上网弄了个差不多的），里面有好多的火腿和火腿肠，虽说不是很喜欢猪肉，但在韩国这样一个饭菜虽不清淡但却没有油水的国家，看到肉的出现还是倍感亲切，今天的午饭就是它了。仔细看了下名字，以免买饭票的时候出错，햄부대찌개，貌似第一次遇到，五个字，只认识最后两个찌개。찌개在我的”词典“里面就是汤饭，一大碗浓汤加一碗饭，google了一下有翻译成火锅的，好像不是很准确。国内的火锅在韩国叫做샤브샤브（就是日语的しゃぶしゃぶ，据韩国人说这个发音他们是原创），찌개倒是更像国内的砂锅。
排队的时候随口问了秋，这个햄부대是什么意思？秋是个爱讲故事的人，往饭桌前一座就开始了他的故事。原来有点貌似朱元璋的”珍珠翡翠白玉汤“：话说30年前，在汉城附近有一韩国军队和美军毗邻，想当年韩国还是有上顿没下顿的时候，当兵的经常吃不饱肚子，与此相反，美国大兵有强大的经济支持，有大把大把的火腿，每次饭后都大量剩余，似乎美国大兵不吃剩饭，就把剩余的火腿当做垃圾扔掉了。哈哈，韩国兵一见可是乐坏了，赶紧把美国人垃圾运回来，加了点辣白菜对了点豆芽，估计还放了点大酱，大锅一煮，哎呀，还真是人间美味啊。从此一道经典名菜在韩国小岛流传开来。起个名字就叫做햄부대찌개--火腿部队火锅。（햄，ham，火腿，英语的音译;부대，部队，汉语的音译。这就是号称中华文明的源头、有5000年文化的韩国语言）
话说回来，味道还是不错，比较适合我的口味（我就是爱吃乱炖）。